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Après Zéro gras et Zéro viande, zéro poisson, le chef Jean-François Piègea choisi de travailler les produits dans leur intégralité pour cuisiner en mode zéro gaspillage... Mais surtout pas sans saveurs !Récupérer les épluchures de carottes pour cuisiner un cake, faire des frites à base d'un reste de riz, travailler les cœurs de brocolis pour réaliser un gratin, y avez-vous pensé ?Réutiliser tout ce que l'on jette habituellement - les peaux de pommes de terre, les écorces de citrons, les têtes de crevettes, les croûtes de fromage, le pain sec, etc. -, c'est le parti pris de Zéro gaspi, un livre pour prendre de nouvelles habitudes en cuisine et éviter ainsi le gaspillage alimentaire. Jean-François Piège a décidé de décliner des classiques de sa cuisine à la sauce zéro déchet, et vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas : Soupe d'épluchures de topinambours, Ramen des restes, Flan de cosses de petits pois, Gnocchi de pain de mie sec, Gaufre de croissants de la veille, Sorbet d'épluchures de pommes Granny Smith, etc.Apprenez à cuisiner sans rien jeter avec près de 50 recettes surprenantes et délicieuses

Prix du roman FNAC

Au grand jeu du destin, Mimo a tiré les mauvaises cartes. Né pauvre, il est confié en apprentissage à un sculpteur de pierre sans envergure. Mais il a du génie entre les mains. Toutes les fées ou presque se sont penchées sur Viola Orsini. Héritière d'une famille prestigieuse, elle a passé son enfance à l'ombre d'un palais génois. Mais elle a trop d'ambition pour se résigner à la place qu'on lui assigne.
Ces deux-là n'auraient jamais dû se rencontrer. Au premier regard, ils se reconnaissent et se jurent de ne jamais se quitter. Viola et Mimo ne peuvent ni vivre ensemble, ni rester longtemps loin de l'autre. Liés par une attraction indéfectible, ils traversent des années de fureur quand l'Italie bascule dans le fascisme. Mimo prend sa revanche sur le sort, mais à quoi bon la gloire s'il doit perdre Viola ?
Un roman plein de fougue et d'éclats, habité par la grâce et la beauté.

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 2 à 6 ingrédients max2/ Un recette courte, claire et précise3/ Une belle photo explicite4/ Temps de préparation réduit.Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients max2/ Une recette courte, claire et précise3/ Une belle photo explicite4/ Temps de préparation réduit.Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).

"Depuis qu'un fou furieux a tué maman, la rage qui couvait au fond de moi est sortie de ses gonds. Je la sens, là, qui enfle, gronde, bouillonne. Elle ressemble à un monstre qui me soulève le ventre."


Une violence sourde ronge la très respectable famille Bellegarde dont la mère, Marie-France, a été sauvagement assassinée. Les fondations de l'édifice familial vacillent. La major Louise Caumont trouvera-t-elle la faille pour percer à jour les secrets du clan ?

L'Âecrivain se met en scÁene dans le costume du pÁelerin qu'il est devenu. Il se dÂefait de tous les attributs de sa position sociale et raconte, Áa travers des anecdotes et ses rencontres, son parcours sur ce Chemin qui fascine et qui fÃete son 1.200e anniversaire. Prix Nomad's 2013.

Le commissaire Dupin participe Áa un sÂeminaire des forces de police bretonnes Áa Saint-Malo. Lors d'une pause sur un marchÂe, il est tÂemoin du meurtre d'une cheffe ÂetoilÂee de Dinard par sa soeur cadette, elle-mÃeme cuisiniÁere en vogue. Alors que la coupable reste mutique sur ses motivations, le mari et l'ami antiquitaire de la victime sont Áa leur tour retrouvÂes assassinÂes. ­Electre 2022

Botaniste passionnÂe, William Icard vit avec sa famille dans un village de la forÃet amazonienne. Un jour, un commando s'en prend aux siens. Dix ans plus tard, quatre jurÂes d'un procÁes intentÂe contre un consortium spÂecialisÂe dans l'huile de palme sont enlevÂes et rÂeapparaissent sur les rÂeseaux sociaux, seuls au coeur de la forÃet primaire. ­Electre 2022

En revenant sur ses annÂees d'enseignement, l'auteur, professeur d'anglais dresse avec passion un portrait de son mÂetier : Âeducation, enseignement, temps qui passe, relations entre professeurs, ÂelÁeves, parents d'ÂelÁeves, et livre un message quasi militant et optimiste sur l'Âecole d'aujourhui.

« Aveuglés par le grand soleil, les rescapés se répandirent dans le parc en s’éloignant le plus possible du palais. Flora dévisageait avec angoisse les personnes qui sortaient. Enfin, elle aperçut Jo, apparemment indemne. »

Sur les rivages de la mer de Chine méridionale, le sultanat de Brunei, petit pays d’or (noir) et de jungle, mène, dans un décor des Mille et Une Nuits, une existence prospère et en apparence paisible. Pourtant, un coup d’État d’un nouveau type va s’y dérouler et le livrer « clefs en main » à une grande entreprise californienne du numérique.
Flora est la petite-fille d’un célèbre mercenaire qui a passé sa vie à renverser des pouvoirs établis. Fascinée par son exemple, elle s’engage dans le milieu dangereux des agences de sécurité privées. Elle se retrouve plongée au cœur de cette opération de subversion sans précédent.
Ce grand roman d’aventures contemporain met en scène à la fois le basculement d’un pays et le parcours d’une femme, habitée par un irrépressible goût de l’action, de l’interdit et du danger.

Jean-Christophe Rufin déploie dans ce nouvel ouvrage toute la puissance narrative qui a fait son succès (Rouge Brésil, Le Parfum d’Adam, Check-Pointà). Mais aussi son expérience internationale et sa capacité à saisir les enjeux de demain.

Dans un monde où l’inimaginable devient réalité, le destin de Brunei pourrait bien être un jour le nôtreà

Un documentaire riche en images, pour tout apprendre sur le rugby, de l'histoire de sa création à aujourd'hui, en passant par les règles, les grandes équipes, les joueurs iconiquesà

Suspense, espionnage, amour

Rien ne prédestinait Emma à vivre une telle aventure. Masseuse dans un centre de thalassothérapie en Bretagne, et encore bouleversée par la disparition de sa mère, elle est envoyée, à 28 ans, au sultanat d'Oman pour former les équipes d'un centre de bien-être. À la tête de cet établissement luxueux, le très séduisant fils d'un ministre influent.

Mais celle dont les mains font des merveilles se retrouve au cœur d'une incroyable affaire d'état. Pourchassée par des hommes du palais de Mascate, elle devient la femme à abattre. Face aux pièges qui lui sont tendus, une autre Emma se révèle alors. Redoutable. Intrépide. Et qui pourrait bien faire le bonheur des services secrets français...

L'histoire d'une femme qui fait de ses dons, mais aussi de ses souffrances passées, sa plus grande force.
Un roman d'aventures, sensible et haletant, sur des terres lointaines et mystérieuses.