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Il était trois petits enfants qui s'en allèrent glaner les champs. Alors qu'ils ramassaient des épis de blés, la nuit les surprit. Effrayés, ils se mirent à chercher un refuge. Soudain, ils aperçurent une lumière au loin. Le cœur plein d'espoir, ils coururent demander l'hospitalité. Hélas, ils ne savaient pas qu'ils se dirigeaient vers la maison d'un abominable boucher...
Ainsi commence la légende de saint Nicolas et du père Fouettard.